蒜香莲藕虾的做法
准备好食材
将莲藕削皮切成片，放于盘中
锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火
蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花
将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净
调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀
锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末
爆香蒜末，倒入调好的汁
入味后即可关火
将虾放于莲藕上
淋入锅中的蒜香调味汁
5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅
洒上葱花
蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~
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