罗卜鸡汤

材料准备

主料:鸡肉半只、胡萝卜1根

辅料:姜1块、盐适量、味达美臻品料酒2勺、葱花几根

制作步骤

1、准备好食材和分量

罗卜鸡汤

2、老母鸡肉清洗干净,蛋花小心的摘下来不要弄破,鸡肉剁成小块,如果油脂太多最好剔掉

罗卜鸡汤

3、生姜去皮切成姜丝,葱花清洗干净做成葱结

罗卜鸡汤

4、鸡肉放进锅里,加适量的冷水,放入一半姜丝,加2勺味达美臻品料酒开大火焯水煮熟,捞出来清洗干净沥一下水分

罗卜鸡汤

5、黄色的胡萝卜清洗干净削掉外皮,切成滚刀块

罗卜鸡汤

6、鸡肉和另一半姜丝放入电压力锅里,加适量的水,鸡蛋花先不要放进去,避免煮的时候散开。喜欢喝汤的可以多加点水

罗卜鸡汤

7、煲汤时间显示还有15分钟的时候,把黄色胡萝卜放到鸡汤里,继续再煲15分钟

罗卜鸡汤

8、煲汤完成,放入鸡蛋花和葱结,按照个人口味加适量的盐调味

胡萝卜鸡汤

9、营养鲜美味道好

胡萝卜鸡汤

烹饪技巧

均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。

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