步骤step 1
腊肠切成小圈，放蒸锅蒸熟
步骤step 2
蒸出的油滗出不用，用热水洗净腊肠
步骤step 3
衡东腌熏豆干
步骤step 4
切成小段
步骤step 5
白辣椒、姜、蒜籽、红椒洗净切好
步骤step 6
热油锅用豆豉爆香
步骤step 7
放入白辣椒、姜、蒜籽、红椒爆炒
步骤step 8
将炒香的作料拨到锅的一边
步骤step 9
倒入熏豆干，加少许食盐
步骤step 10
放入腊肠
步骤step 11
洒少许胡椒粉，混合炒匀即可
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