海东市位于青海省东部
20世纪末，一些怀揣致富梦想的海东农民
敏锐地抓住“开拉面店”这门生意
尝试外出寻求商机
经过几十年的发展
生活在海东市的各族群众生产生活
因拉面产业而发生了翻天覆地的变化
截至2022年，海东籍“拉面人”
在全国200多个城市开了拉面店
他们打破了传统的“夫妻店”经营模式
探索现代管理方式
部分海东人将拉面店开到了国外
尤其是“一带一路”沿线国家和地区
马来西亚、泰国、柬埔寨等地
都能见到海东拉面店铺
与世界分享高原美食
振兴本地经济
经过多年的发展
青海拉面已成为海东市的金色名片
青海省的特色产业
