郑州公交餐饮服务有限公司到南阳公交集团学习交流

8月24日上午,郑州公交餐饮服务有限公司经理白帅一行3人到南阳公交集团,就食堂经营管理及职工供餐等方面工作开展交流学习。南阳公交集团党委委员、副总经理李红洲,总经理助理、惠祥综合服务有限公司经理孙相勇及相关负责同志陪同交流。

座谈会上,李红洲详细介绍了集团公司及惠祥综合服务有限公司基本运行情况;孙相勇分享了公交大食堂、职工餐厅、职工服务社等运营和管理经验。

双方就 供餐标准 、食品安全卫生、日常供应、人员管理、物资采购、菜品创新等方面进行了深入探讨,双方在交流中互补共进,对标找差,资源共享,协同发展。

白帅一行实地参观了公交大食堂、卧龙公交综合停保场职工餐厅,详细了解了餐饮运营管理、人员配编、岗位职责、工作内容及工作流程。

在公 交 大食堂,听取了集团公司关爱职工及三产创收方面的情况介绍,并就公交大食堂菜品开发、员工培训、顾客服务、配餐管理等方面进行了详细介绍。

白帅一行一致认为,南阳公交集团充分发挥自身资源优势,创新思路,开辟的多元三产发展经验举措和成效,为郑州公交提供了宝贵经验。并对南阳公交在餐饮运营管理、餐饮配送、后勤保障、制度管理等方面的工作举措和成效给予了高度评价。

通过此次交流,不仅分享了先进经验和做法,也在交流学习中加深了联系、增进了友谊。双方一致认为,在今后的工作中,要进一步加强各方面的交流与合作,资源共享,携手发展,共同推进两地公交事业再上新台阶,再创新成绩。

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