“南阳肉好面好水好，食材好，菜才好。”“牧原和想念结合，就是一碗‘肉丝面’。”

有着“中州粮仓”之称的南阳，如今加码预制菜赛道。

7月6日下午，中国（南阳）预制菜发展论坛暨预制菜企业创始人闭门会在武汉举行，来自河南农开基金管理公司、德邦星盛资本、牧原集团、想念食品、千味央厨、中原四季物流港、千喜鹤餐饮等企业的参会嘉宾共商南阳预制菜发展大计。

南阳打造“拎包入驻”的预制菜产业园

预制菜产业作为一头连接农产品生产前端，一头连接消费终端市场的产业，是农业供给侧改革的发展方向，也是农村农业产业化发展、农业与工业融合发展、农业与消费融合发展的重要抓手。

在7月6日下午中国（南阳）预制菜发展论坛暨预制菜企业创始人闭门会上，南阳市人民政府副市长杨曙光总结了预制菜产业的四大特点。

第一，传统的农产品受自然因素影响较大，标准化程度低，预制菜行业是传统农产品的工业化过程，将农产品标准化，是农业的一次革命。

第二，预制菜产业将一、二、三产业打通，贯穿种植端、生产端、销售配送端全产业链，拉动物流、包装、印刷、大数据等，为驱动乡村振兴、发展县域经济提供了巨大推动力。

第三，预制菜产业是具有无限成长空间的新兴产业，研发、金融、数字化赋能为预制菜产业的不断迭代升级带来无限可能，虽是传统产业，但是增添了科技元素、创新元素。

第四，从文化角度看待美食，预制菜有文化传承和文化创新的天然特质，是对中华民族传统文化很好的传承。

杨曙光说，为了支持预制菜产业发展，南阳市为预制菜产业规划了若干个产业园区，将建设标准化厂房，企业可“拎包入驻”。另外，南阳还在税收、研发、设备及物流等方面给予优惠政策。

南阳预制菜产业园由南阳产业投资集团投资建设运营，总建筑面积20万平方米，生产中心12万平方米，冷链仓储中心5万平方米。