杏鲍菇棒骨烧鸡块的做法
步骤step 1
笨鸡斩块洗净。
步骤step 2
棒骨砖块洗净。
步骤step 3
杏鲍菇洗净切滚刀块。
步骤step 4
葱切段，姜切片。
步骤step 5
热锅下油，放入棒骨和鸡块。
步骤step 6
翻炒至出油。
步骤step 7
加入八角和肉蔻炒香。
步骤step 8
再加入酱油炒香。
步骤step 9
再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开。
步骤step 10
盖盖转小火炖1个半小时。
步骤step 11
再加入杏鲍菇。
步骤step 12
盖盖炖20分钟关火。
步骤step 13
盛盘即可。
